林怡雯 4 食譜 1 粉絲 追蹤 日式炸雞塊 描述 利用在日本買的炸雞粉,炸出一盤香噴噴的雞塊。 215 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雞里肌肉 500克 日式炸雞粉 1包 水 半杯 雞蛋 1顆 步驟 把在全聯買的雞里肌肉洗淨後切小塊備用。 在日本超市買的,炸雞塊專用的炸雞粉。 炸雞粉倒入小鍋子,加入半杯水及一顆雞蛋。 慢慢攪拌均勻到有點勾芡即可。 鍋裡倒入大量的油燒熱後,把切好的雞塊均勻沾上炸雞粉醬再放入鍋內油炸,炸到雞塊變成褐色就可出鍋。 小撇步 剛出鍋的雞塊比較油,可以把雞塊放進鋪有廚房專用紙巾的盤子裡,把多餘的油份先吸掉,入口時才不會顯得油膩。 7,052 瀏覽 2017/09/17 發表