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林怡雯
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日式炸雞塊

日式炸雞塊

描述

利用在日本買的炸雞粉,炸出一盤香噴噴的雞塊。

215 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把在全聯買的雞里肌肉洗淨後切小塊備用。

    把在全聯買的雞里肌肉洗淨後切小塊備用。

  • 在日本超市買的,炸雞塊專用的炸雞粉。

    在日本超市買的,炸雞塊專用的炸雞粉。

  • 炸雞粉倒入小鍋子,加入半杯水及一顆雞蛋。

    炸雞粉倒入小鍋子,加入半杯水及一顆雞蛋。

  • 慢慢攪拌均勻到有點勾芡即可。

    慢慢攪拌均勻到有點勾芡即可。

  • 鍋裡倒入大量的油燒熱後,把切好的雞塊均勻沾上炸雞粉醬再放入鍋內油炸,炸到雞塊變成褐色就可出鍋。

    鍋裡倒入大量的油燒熱後,把切好的雞塊均勻沾上炸雞粉醬再放入鍋內油炸,炸到雞塊變成褐色就可出鍋。

小撇步

剛出鍋的雞塊比較油,可以把雞塊放進鋪有廚房專用紙巾的盤子裡,把多餘的油份先吸掉,入口時才不會顯得油膩。

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留言

共 1 則
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  • 抱歉,冒昧的請問您~是否有試過用這個炸雞粉可以炸豬排嗎??

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