蒸辣味鮭魚頭

2015/09/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道魚料理 . 鹹+辣的很下飯

食材 (1 人份 45 分鐘

鮭魚頭 1顆
青蔥白 些許
辣椒條 2根
味增 1大匙
些許
豆鼓 些許
米酒 些許
  • 1 1. 先把買回來的鮭魚頭洗淨後 .兩邊抹上些許的鹽巴後 放至蒸盤上 . 電鍋外鍋加 入2杯水 2. 接著將青蔥白切丁 + 豆鼓洗淨 + 辣椒條切片 + 蒜頭切碎狀後擺在魚頭上 3. 接著將味增+米酒調勻後 往魚頭身上淋下去就可以蒸了 . 蒸到開關掉起
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