百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房實驗室
12 食譜 2 粉絲

泰式酸魚頭湯

泰式酸魚頭湯

描述

沒想到檸檬汁加香菜煮的魚湯如此鮮美,一起來嚐嚐吧!

19 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮水,將魚頭與片放入。

  • 清洗青菜及香菜。備用。

  • 水滾關小火。將青菜切段,香菜切末。魚湯加入檸檬汁及鹽,調味。滾五分鐘。

  • 魚頭確定煮熟,再加入青菜與香菜。再次水滾,即完成。

小撇步

1.青菜隨意,我用A菜。
2.檸檬汁可調整酸度,看個人喜好。
3.如果有加魚露,或許更像泰式,但我家沒有。有加魚露,鹽量必須調整喔!

5,631 瀏覽
avatar
廚房實驗室 12 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 南瓜 義大利麵 涼拌小黃瓜 三杯雞 高麗菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 香菇雞湯 粽子 高麗菜飯 糖葫蘆 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 花椰菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 豆腐 餅乾 金針菇 茄子 蒸蛋 湯麵 杏鮑菇 櫛瓜 台式泡菜 雞肉 炒飯 炒麵 菠菜 家常菜 鮭魚 滷肉 番茄炒蛋 打拋豬 酸辣湯 瓜仔肉 番茄 娃娃菜 糖醋排骨 竹筍 小黃瓜 排骨 地瓜 白菜滷 早餐 雞胸肉 四季豆