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Gin's Hand-Made
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桂圓紅豆紫米粥

桂圓紅豆紫米粥

描述

現在是入秋時節,是一道安神補氣補血的
美味滋養甜品。

650 說讚

食材

步驟

  • 紅豆、紫米洗淨後,加上食材中的水泡水1小時。

  • 將泡好的紅豆、紫米、泡的水一起倒入鍋中,煮滾後轉小火燉煮約1小時。 (小火燉煮紅豆才會顆顆分明,不會糊掉)

  • 試紅豆與紫米喜歡的綿密軟度,加入紅冰糖、龍眼乾,攪拌均勻。(如果不夠軟爛再多燉煮10分鐘。)

    紅豆與紫米喜歡的綿密軟度,加入紅冰糖、龍眼乾,攪拌均勻。(如果不夠軟爛再多燉煮10分鐘。)

小撇步

甜度與軟爛程度以個人喜好做調整。

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