明太子義大利麵

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份量2人份

食材

義大利麵 160g
辣味明太子 100g
檸檬汁 1大匙
橄欖油 2大匙
青紫蘇 2片
  • 1 平底鍋裡的水煮沸後,放入義大利麵,依包裝袋上標示煮熟。
  • 2 明太子去薄膜。檸檬整顆放在砧板上滾動後切半,叉子插入切面攪動榨 出檸檬汁。
  • 3 明太子、橄欖油、檸檬汁放入盆中混合,然後再混入義大利麵。
  • 4 盛入盤,撒上撕碎的青紫蘇。
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小撇步

添加檸檬汁,
變成了更加爽口的明太子義大利麵。
青紫蘇則增添了淡雅的風味。

2015/09/17 發表 5,892 瀏覽

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