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明太子義大利麵

明太子義大利麵

描述

★《武藏裕子不NG料理帳:》94種必學撇步+62道家常菜,每天都想進廚房
http://www.books.com.tw/products/0010687420
★【臉譜出版 Facebook】
https://www.facebook.com/facesread
★【臉譜出版BLOG】
http://facesfaces.pixnet.net/blog

249 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 平底鍋裡的水煮沸後,放入義大利麵,依包裝袋上標示煮熟。

  • 明太子去薄膜。檸檬整顆放在砧板上滾動後切半,叉子插入切面攪動榨 出檸檬汁。

  • 明太子、橄欖油、檸檬汁放入盆中混合,然後再混入義大利麵。

  • 盛入盤,撒上撕碎的青紫蘇

小撇步

添加檸檬汁,
變成了更加爽口的明太子義大利麵。
青紫蘇則增添了淡雅的風味。

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