簡易青醬明太子鮮蝦義大利麵

莘蒂在德國的家鄉味
23 食譜 146 粉絲

描述

鮮蝦-bingo WeChat小程式
起士條、義大利麵、青醬-Rewe
九層塔-華興超市
明太子-www.hokkaido.com
德國超市義大利麵醬很多選擇又方便
所以這是簡單輕鬆版 請朋友到家吃飯不會累 迅速又不馬虎的選擇

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

20隻
大拇指大
少許
10片左右
少許

步驟

  • 煮水滾後加少許鹽,將蝦子放入燙2分鐘撈起

    煮水滾後加少許鹽,將蝦子放入燙2分鐘撈起

  • 將燙好蝦子沖涼水或是用冰水泡著

    將燙好蝦子沖涼水或是用冰水泡著

  • 可同時煮另一鍋水一樣水滾加入鹽巴放入義大利麵煮五分鐘後撈起

    可同時煮另一鍋水一樣水滾加入鹽巴放入義大利麵煮五分鐘後撈起

  • 將麵撈至炒鍋加入整罐青醬後加少許開水
因為這罐是很濃稠的青醬

    將麵撈至炒鍋加入整罐青醬後加少許開水 因為這罐是很濃稠的青醬

  • 把明太子、鮮蝦(可省略剝殼)、起士條也放入炒鍋中後開大火煮滾

    把明太子、鮮蝦(可省略剝殼)、起士條也放入炒鍋中後開大火煮滾

  • 炒鍋中水滾後加入九層塔把火關掉用爐子餘溫去把所有料拌勻即可

    炒鍋中水滾後加入九層塔把火關掉用爐子餘溫去把所有料拌勻即可

小撇步

這次忘記準備蔬菜,可以準備青花椰菜洗乾淨後,在煮義大利麵最後2-3分鐘的時候放入一起燙即可

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莘蒂在德國的家鄉味 23 食譜 146 粉絲

到了慕尼黑發現德國🇩🇪食物普遍不合自己口味只好開始了自己動手做,紀錄食材在哪找到,從結婚前家政白痴到現在料理都被身邊朋友說色香味俱全也是紀錄了自己的成長呢!如果我都可以做到相信看我分享料理的你一定也可以

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