芋頭球

柯蘿依Chloe
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描述

免排隊,只要三種材料就可以做出芋頭球,綿密的芋泥吃得到芋頭顆粒!

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食材

步驟

  • 芋頭切塊後,放到大同電鍋蒸(外鍋加2杯水)

    芋頭切塊後,放到大同電鍋蒸(外鍋加2杯水)

  • 電鍋跳起來後,將芋頭用飯匙壓成泥狀,依造個人喜歡口感去壓成泥狀,像我自己喜歡吃到芋頭顆粒,就稍微保留些顆粒

    電鍋跳起來後,將芋頭用飯匙壓成泥狀,依造個人喜歡口感去壓成泥狀,像我自己喜歡吃到芋頭顆粒,就稍微保留些顆粒

  • 趁熱加入奶油和糖粉拌勻

    趁熱加入奶油和糖粉拌勻

  • 用冰淇淋挖勺挖一球芋泥放在模內,冷藏後冰冰涼涼再享用

    用冰淇淋挖勺挖一球芋泥放在模內,冷藏後冰冰涼涼再享用

小撇步

此份量做出13顆

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