凱茜媽咪の廚房 481 食譜 1,915 粉絲 追蹤 迷你洋芋燉雞腿肉 描述 洋芋,真是老少咸宜的蔬菜。 以電鍋燉煮,簡單、方便; 讓家人吃的更健康。 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #根莖類 #馬鈴薯 609 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 雞腿肉 3大隻 迷你洋芋 1磅 胡蘿蔔 3根 白蘿蔔 1根 香菇 適量 薑片 適量 調味料: 醬油 1/2杯 調味料: 米酒 1/2杯 調味料:味醂 1/4杯 步驟 清洗洋芋備用; 準備白、胡蘿蔔,洗淨、切刀滾狀; 雞腿肉切塊; 每朵香菇對切成兩塊; 電鍋的內鍋先放根類蔬菜、薑片、香菇,再放雞肉; 倒入所有的調味料、還有水1/2杯; 電鍋外鍋加水一杯; 燉煮至開關跳起,繼續燜半小時; 適量海鹽調味即可。 小撇步 雞腿肉比較嫩,可以買回家處理、冷凍;隨手即可烹煮。歡迎與「 凱茜媽咪の廚房🌷」一起討論。 1.6 萬 瀏覽 2015/09/17 發表