愛料理 全部分類 家常食材 蛋 雙蛋炒地瓜葉 Jennifer 36 食譜 82 粉絲 追蹤 176 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 將地瓜葉加上皮蛋、鹹鴨蛋一起炒，每次都相當受家人歡迎。 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 地瓜葉 一份 皮蛋 一顆 鹹鴨蛋 一顆 蒜 2瓣 蠔油 一小匙 水 50cc 油蔥酥 適量 地瓜葉洗淨切小段、蒜頭去皮切片 皮蛋、鹹鴨蛋去殼切小塊 起油鍋爆香蒜頭，入地瓜葉，蓋上鍋蓋悶煮約一分鐘。 開鍋蓋加入皮蛋、鹹鴨蛋、蠔油、水拌炒至菜軟。 盛盤再灑上油蔥酥即可。 2015/09/16 發表 8,180 瀏覽
RLee
Kimberley Wu
