Jennifer 36 食譜 104 粉絲 追蹤 雙蛋炒地瓜葉 描述 將地瓜葉加上皮蛋、鹹鴨蛋一起炒,每次都相當受家人歡迎。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #蛋 #葉菜 178 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 地瓜葉 一份 皮蛋 一顆 鹹鴨蛋 一顆 蒜 2瓣 蠔油 一小匙 水 50cc 油蔥酥 適量 步驟 地瓜葉洗淨切小段、蒜頭去皮切片 皮蛋、鹹鴨蛋去殼切小塊 起油鍋爆香蒜頭,入地瓜葉,蓋上鍋蓋悶煮約一分鐘。 開鍋蓋加入皮蛋、鹹鴨蛋、蠔油、水拌炒至菜軟。 盛盤再灑上油蔥酥即可。 1.4 萬 瀏覽 2015/09/16 發表