乾癟四季豆
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1先將蔥.蒜.蝦米.切成末.取一個碗先將調味料調好.備用 -
2先煮一鍋熱水.將四季豆洗淨摘好後放入熱水燙至四季豆變色即可(水中加1/8茶匙鹽)
-
3另起一熱鍋.鍋中加入2湯匙油.將四季豆撈起入鍋中癟.(用中小火)癟至有點焦焦.播到鍋的一邊.然後加入蝦米.蒜末爆香
-
4爆香好.倒入調味料.蔥末.拌一下即可(利用鍋中熱氣倒下調味料使醬香更濃)
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 四季豆 (222)
討論共 0 則