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蜜塔木拉
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鮮蔬火腿焗烤厚片

鮮蔬火腿焗烤厚片

描述

把鄉村麵包切片,上面放上了煎香的茄子、香腸、酪梨,甜椒,再撒上滿滿的起司和胡椒,就是美味的焗烤麵包。像吃迷你披蕯一樣,又可以吃到滿滿的蔬菜,真是開啟美好一天的開始。

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食材

步驟

  • 把鄉村或法式麵包,或吐司切成約1公分厚度的切片。
單面塗上美乃滋和芥末醬備用。

    把鄉村或法式麵包,或吐司切成約1公分厚度的切片。 單面塗上美乃滋和芥末醬備用。

  • 將茄子切薄片用平底鍋稍微煎軟備用。酪梨切片,香腸切片,甜椒橫切。
麵包上面舖一層起司絲,撒一點胡椒塩,再平舖上食材,最後再撒上剩下的起司絲。

    茄子切薄片用平底鍋稍微煎軟備用。酪梨切片,香腸切片,甜椒橫切。 麵包上面舖一層起司絲,撒一點胡椒塩,再平舖上食材,最後再撒上剩下的起司絲。

  • 放入烤箱烤到起司融化即可享用。

    放入烤箱烤到起司融化即可享用。

  • 此款麵包製作可以參考:

小撇步

蜜塔木拉咖啡
https://www.facebook.com/mitamuracafe
日語教室
https://www.facebook.com/mitamuraschool
天然酵母烘焙研究會
https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe『

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蜜塔木拉 416 食譜 7,222 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦,喜愛手作烘焙、料理養生,「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得,創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年,著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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