寶寶食譜【柿餅雞湯】
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入秋了，開始為孩子準備保養身體的食療湯品，柿餅有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用於治療肺熱咳嗽⋯等。加上枸杞和雞肉一起燉煮，湯汁很甜非常美味。
適合1Y+
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時間
10
分鐘
食材
雞胸肉(切小塊)
1片
柿餅(切小塊)
1塊
枸杞
數顆
香菇(可省略)
2朵
-
1所有食材準備好備用。 -
2柿餅和枸杞放入鍋中並加入水。
-
3蓋上鍋蓋用最小火煮。
-
4待水滾放入香菇(可省略)。
-
5雞胸肉(另外煮水)川燙一下立刻撈起放入鍋中。
-
6蓋上鍋蓋關火利用鍋肉的餘溫把雞肉悶熟即可起鍋盛裝。
小撇步
雞胸肉可改其他部位。
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