寶寶食譜【柿餅雞湯】


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入秋了,開始為孩子準備保養身體的食療湯品,柿餅有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用於治療肺熱咳嗽⋯等。加上枸杞和雞肉一起燉煮,湯汁很甜非常美味。

適合1Y+

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時間
10 分鐘
食材
雞胸肉(切小塊)
1片
柿餅(切小塊)
1塊
枸杞
數顆
香菇(可省略)
2朵
  • 1
    所有食材準備好備用。
  • 2
    柿餅和枸杞放入鍋中並加入水。
  • 3
    蓋上鍋蓋用最小火煮。
  • 4
    待水滾放入香菇(可省略)。
  • 5
    雞胸肉(另外煮水)川燙一下立刻撈起放入鍋中。
  • 6
    蓋上鍋蓋關火利用鍋肉的餘溫把雞肉悶熟即可起鍋盛裝。
小撇步

雞胸肉可改其他部位。
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2015/09/14 發表 4,431 瀏覽
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