百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
uiespring
8 食譜 14 粉絲

雪梨 柿餅湯圓

雪梨 柿餅湯圓

描述

以Baby副食為出發點
少糖 少油 少鹽 做食物發想
給寶貝天然的食物料理

35 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 雪梨汁*做法*  乾白木耳整株泡發約10分鐘切三份 ,雪梨去皮去心切塊,香菜整株不切約20g,水700ml ……全部放入電鍋內鍋 ,外鍋放150ml水 ,燉煮約15鐘 。……起鍋將木耳和香菜整株挑起 ,其它果肉全打成汁泥 ,瀝汁備用 ,果泥留下給小孩食用  。

    雪梨汁*做法* 乾白木耳整株泡發約10分鐘切三份 ,雪梨去皮去心切塊,香菜整株不切約20g,水700ml ……全部放入電鍋內鍋 ,外鍋放150ml水 ,燉煮約15鐘 。……起鍋將木耳香菜整株挑起 ,其它果肉全打成汁泥 ,瀝汁備用 ,果泥留下給小孩食用 。

  • 糯米粉染色*做法*  將甜菜根一小顆+水100ml攪成果汁 ,瀝楂後汁液用來染色 。將糯米100g與甜菜根汁約90g拌勻,如太乾或太濕再加入一點水 或糯米粉調和 ,以不黏手為準 。

    糯米粉染色*做法* 將甜菜根一小顆+水100ml攪成果汁 ,瀝楂後汁液用來染色 。將糯米100g與甜菜根汁約90g拌勻,如太乾或太濕再加入一點水 或糯米粉調和 ,以不黏手為準 。

  • 湯圓*做法*  先將柿餅切丁約1.5公分 ,用染色後的糯米粉包起搓圓 ,剩下糯米粉搓成小圓約1公分 ,小湯圓是給小孩食用 ,如未一次吃完可盤裝冷凍 。

    湯圓*做法* 先將柿餅切丁約1.5公分 ,用染色後的糯米粉包起搓圓 ,剩下糯米粉搓成小圓約1公分 ,小湯圓是給小孩食用 ,如未一次吃完可盤裝冷凍 。

  • 白木耳切成小朵+雪梨汁 ,用鍋子先煮滾後 ,開小火放入湯圓 ,小湯圓浮起再滾約15秒即可關火 …完成 。

小撇步

糯米粉染色-可以用蔬果原色去染 ,如火龍果 ,甜菜根 ,綠色舒菜 ,大石榴 ,鮮艷的蔬果都是很好的染劑 !如果以白湯圓入鍋 ,可加些构杞點綴 ,增添美味感 !

5,691 瀏覽
avatar
uiespring 8 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 滷肉 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 高麗菜 三杯雞 香菇雞湯 糖醋排骨 竹筍 粽子 排骨 麻婆豆腐 茄子 番茄 豆腐 義大利麵 早餐 小黃瓜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯 金針菇 花椰菜 菠菜 涼拌小黃瓜 雞肉 餅乾 娃娃菜 低脂高蛋白 四季豆 炒麵 雞湯 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 地瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 雞胸肉 打拋豬 炒飯 南瓜 櫛瓜 白菜滷 家常菜 酸辣湯 糖葫蘆 湯麵 鮭魚 蒸蛋