黑豆沙拉
豆類是最健康的食品之一，含有完整的營養素，包含碳水化合物、蛋白質、以及豐富的纖維。這道黑豆沙拉含有豐富的蛋白質及纖維，是可以在炎熱的夏天作為主菜的一道沙拉。今日愛筵就做了這道菜，大受歡迎，非常好吃。
食材
黑豆罐頭
2罐
玉米粒
1罐
紅椒
2個
蒜頭
2瓣
牛油果
2個
香菜
半杯
A
鹽
少許
辣椒粉
少許
糖
2大匙
橄欖油
9大匙
萊姆汁
6大匙
萊姆皮
1小匙
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1 黑豆及玉米罐頭洗淨瀝乾，紅椒切丁，蒜瓣切碎。 -
2 將黑豆、玉米、紅椒丁、蒜末加入A全部在容器中拌勻，然後包上保鮮膜，冷藏數小時或過夜。
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3 吃之前將牛油果切小粒，拌入已入味的沙拉中，最後撒入香菜即可。
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