蔬食天貝 106 食譜 202 粉絲 追蹤 蘿蔔皮炒黑豆天貝 描述 白蘿蔔皮 非常營養又口感脆 不要丟棄,用刀去皮時,去的厚一些,改刀切絲,用鹽抓一下,去澀水,洗乾淨 拿來炒菜,不要炒太熟,8-9分熟就好,保留一點蘿蔔皮脆口及嗆味 #素食 #蔬食 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 蘿蔔皮 150克 水果小甜紅椒 1顆 黃椒中型 半顆 有機黑豆天貝 40克 薑絲 一點 小米椒 一點 一點點糖 適量 一點點鹽 適量 步驟 準備食材 蘿蔔用刀 去厚皮 蘿蔔皮切絲 用少許鹽抓抓去澀味 用水洗淨 抓乾 所有材料切成絲 天貝先煎香後 加薑絲 辣椒爆香 加入 紅黃椒 蘿蔔絲 一點點糖 鹽 炒熟就好 小撇步 蘿蔔皮 炒9分熟 就好 5,594 瀏覽 2021/12/17 發表