三星~蔥油餅❤
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1 中筋麵粉用米量杯倒好3杯入盆子裡 -
2 準備好滾燙熱水一杯
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3 倒入中筋麵粉裡，因為很燙，所以我用滾麵棒下去攪拌，然後再加入冷水半杯~~~
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4 用手把麵糰揉成光滑麵團，如果覺得麵糰太濕，可加一些麵粉~~~ 揉好後，將麵糰放在乾淨的盆子裡，蓋上保鮮抹膜，鬆弛30分鐘以上^_^
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5 將鬆弛好的麵糰，放在檯面，檯面上撒些手粉比較不黏沾~~~
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6 準備好，蔥花+一小搓的鹽+白胡椒粉~攪拌均勻~
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7 就可將麵團擀平~麵皮上抹上些許的沙拉油於表面，擀成大大一片~!!!
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8 再來把蔥花撒在麵皮上，適量就好，不需過多~看個人愛好
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9 接著把麵團捲起來~捲成長條狀
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10 接著把長長的麵糰切成6等份~再用手壓扁扁~
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11 用平底鍋入鍋煎了~完成^^
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