椰香芋磚

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無法抵擋芋頭の誘惑!

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🍀🍀乖~因為這是最基本禮貌!

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

去皮芋頭 1200g
奶油 50g
二砂糖 120g
奶水 100g
椰奶 50g
  • 1 芋頭去皮、切片或塊狀,放入電鍋裡蒸熟爛。
  • 2 趁熱將芋頭倒入攪拌缸中,轉二速,攪打成糊狀
  • 3 打至黏稠有Q度,就可以取出整型了!
  • 4 冷藏三小時以上,讓芋頭冰透, 再取出切麻將🀄大小塊狀, 各沾裹上椰子粉即可。
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2015/09/13 發表 5,475 瀏覽

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討論共 1 則

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請問:奶水和椰奶是什麼呢???除了去皮芋頭,其它材料用在哪些步驟呢???

1 年前