🌿🍶三杯蘿蔔杏鮑菇🍄🍄[[素食]
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三杯指的是麻油、醬油、米酒各一杯來做調味的料理，但由於想吃得健康一點，所以份量有調整了，味道也很不錯喔！！
大家可以自行搭配其他食材，做出更多的三杯料理喔！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
大杏鮑菇
2個
白蘿蔔
1/3條
冰糖
1大匙
麻油
2大匙
醬油
2大匙
米酒
2大匙
薑
7片
蒜
七瓣
辣椒
1-2條
九層塔
1大把
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1先備好料，蘿蔔先燙熟瀝乾水。杏鮑菇切小塊，蒜去皮不用切，辣椒切段。 -
2熱鍋，中火加熱麻油，加薑片扁至金黃，加入蒜頭一起扁到微焦
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3加入冰糖煮溶再繼續煮一下，加入杏鮑菇炒到糖麻油都裹住每一顆杏鮑菇
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4把辣椒、蘿蔔加入拌炒，嗆米酒，炒一下，再加醬油一起炒。
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5最後加人九層塔拌炒一下即可。
-
6完成
