🌿🍶三杯蘿蔔杏鮑菇🍄🍄[[素食]


收藏 452 留言 2
有 1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

三杯指的是麻油、醬油、米酒各一杯來做調味的料理,但由於想吃得健康一點,所以份量有調整了,味道也很不錯喔!!

大家可以自行搭配其他食材,做出更多的三杯料理喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
大杏鮑菇
2個
白蘿蔔
1/3條
冰糖
1大匙
麻油
2大匙
醬油
2大匙
米酒
2大匙
薑
7片
蒜
七瓣
辣椒
1-2條
九層塔
1大把
  • 1
    先備好料,蘿蔔先燙熟瀝乾水。杏鮑菇切小塊,蒜去皮不用切,辣椒切段。
  • 2
    熱鍋,中火加熱麻油,加薑片扁至金黃,加入蒜頭一起扁到微焦
  • 3
    加入冰糖煮溶再繼續煮一下,加入杏鮑菇炒到糖麻油都裹住每一顆杏鮑菇
  • 4
    把辣椒、蘿蔔加入拌炒,嗆米酒,炒一下,再加醬油一起炒。
  • 5
    最後加人九層塔拌炒一下即可。
  • 6
    完成
2015/09/11 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

有蔥 蒜 洋蔥 米酒 有這些材料皆不是素食

a year ago
user_avatar

這是蔬食,材料有蒜及米酒,不是素食的!

2 years ago