【阿嬤的聰明食譜】銷魂韓式什錦炒冬粉


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韓式什錦炒冬粉也能用微波爐做,尤其冬粉不用泡,簡直跟速食麵一樣方便!微波後拌一拌,冬粉充滿著牛肉的鮮美和芝麻醬的香氣,令人食指大動!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
100g
1/2
各1 個
各2 大匙
1 大匙
1/2 小匙
1/2 杯
  • 1
    預先準備工作:洋蔥沿著纖維切成薄片。將青椒和紅椒縱向切成對半,去掉蒂頭和種籽,切成粗絲。
  • 2
    將牛肉逐一攤開,沿著邊緣擺放。將調味材料拌勻,以畫圈方式淋在所有食材上。
  • 3
    放入耐熱皿:用料理剪刀將冬粉剪成能放入耐熱皿的長度,平鋪在耐熱皿上。把洋蔥、青椒和紅椒平鋪在冬粉上。
  • 4
    放入微波爐加熱:鬆鬆地包覆一層保鮮膜,放入微波爐(600W)加熱約7 分鐘。混合攪拌:從微波爐中取出,拿掉保鮮膜,將積在底層的調味料往上翻攪,與全部的食材充分拌勻。
  • 5
    阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理。 http://bit.ly/1UDfOYl
  • 6
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小撇步

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2015/09/10 發表 6,636 瀏覽
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