粉蒸排骨 [愛琳加鄉味]
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描述
愛琳加鄉味這次作的是粉蒸排骨, 加了點磨碎的花椒粉, 排骨吃起來更添層次, 配上香甜地瓜, 好吃方便又營養, 可試試看喔!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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把材料準備好。
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加３匙醬油。
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加１匙甜酒釀。
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加１匙辣豆瓣醬。
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加１匙醬油膏。
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加３匙水。
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用桿麵棍或湯匙壓碎。
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加排骨。
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倒入壓碎花椒。
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用手按摩一下醃個隔夜或２小時。
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墊地瓜。
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醃好排骨裹好蒸肉粉，墊在地瓜上，用電鍋２杯水蒸熟。
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蒸好準備開飯！！！：）
小撇步
1. 排骨有時間的話可醃隔夜，會比較入味喔！
2. 不喜歡地瓜的話也可鋪馬鈴薯/芋頭等等...喜歡吃什麼下面就墊什麼！自由自由！我的網站，歡迎看看！！：）
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