冰糖燒雞翅(微波即可)

2015/09/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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主婦偷懶料理, 妳一定要試試 (小朋友大愛)

食材 20 分鐘

雞翅 8﹣10隻
醃料
醬油 3﹣4大匙
冰糖 適量
辣椒 少許
蒜頭 5﹣8顆切碎
香油 少許
米酒 少許
  • 1 8﹣10隻雞翅洗淨用廚房紙巾擦乾, 用刀子在雞翅正反面刺一刺, 幫助入味~ 加入所有醃料(醬油/冰糖/辣椒/蒜頭/香油/米油)
  • 2 醃個半小時以上
  • 3 蓋上保鮮膜, 進微波8分鐘 (我都會分兩次, 第一次5分鐘, 取出後將雞翅和醬料翻均勻, 再進微波3分鐘), 取出後用筷子插進雞翅, 能輕易穿透就是熟了; 不熟的話再進微波1﹣2分鐘
  • 4 擺好盤後再淋上少許醬汁就可以上桌囉~
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討論共 4 則

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這個食譜很棒!我用煎的,超入味!謝謝分享!

一年前
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作者回覆

又多了一個煎的香氣, 讚

一年前
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冰糖要先煮融嗎

一年前
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作者回覆

冰糖選擇細的(或把冰糖打碎一點, 不需要先融化)

一年前