素食副食品分享-番茄豆包粥

2015/09/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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豆包的蛋白質含量很高,
新鮮的豆包煮起來軟軟嫩嫩的,
加上番茄酸酸甜甜的味道,
口味非常搭,
最適合小朋友了~
這一餐小芭樂吃得很開心,
看來他很喜歡吃喔!

番茄含有豐富的茄紅素,
茄紅素是一種抗氧化物質,
能減少罹患癌症和心臟病的風險。
歐洲人說:「天天吃番茄,不必求醫師。」

食材 (1 人份 15 分鐘

軟飯 1碗
昆布高湯 3杯
番茄 1顆
小黃瓜 1/4段
豆包 1片
  • 1 將番茄和小黃瓜切小丁,豆包切碎。
  • 2 內倒入昆布高湯後,將軟飯、番茄丁、小黃瓜丁,豆包放入鍋內煮熟。
  • 3 不斷的攪拌呈濃稠狀即可。
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