素食副食品分享-番茄豆包粥

芭樂媽
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描述

豆包的蛋白質含量很高,
新鮮的豆包煮起來軟軟嫩嫩的,
加上番茄酸酸甜甜的味道,
口味非常搭,
最適合小朋友了~
這一餐小芭樂吃得很開心,
看來他很喜歡吃喔!

番茄含有豐富的茄紅素,
茄紅素是一種抗氧化物質,
能減少罹患癌症和心臟病的風險。
歐洲人說:「天天吃番茄,不必求醫師。」

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1碗
1顆
1/4段
1片

步驟

  • 將番茄和小黃瓜切小丁,豆包切碎。

  • 內倒入昆布高湯後,將軟飯、番茄丁、小黃瓜丁,豆包放入鍋內煮熟。

  • 不斷的攪拌呈濃稠狀即可。

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