快速去腥保鮮汆燙蝦
份量
5
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
蝦子
20尾
蔥
2根
薑
5片
米酒
1大匙
-
1將蔥、薑、米酒放入碗內，用手搓揉約30秒，讓蔥、薑有點出汁(重點就在這)。 -
2鍋中二大碗水滾後，倒入剛剛揉捏過後的蔥薑酒。
-
3放入蝦子，待水滾後不久(蓋一下鍋蓋)，便可撈起。
-
4蝦子鮮甜，完全不需要沾醬就很好吃。
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