快速去腥保鮮汆燙蝦 帕妃林 21 食譜 56 粉絲 追蹤 314 說讚 3 一起做 讚 收藏 描述 新鮮的蝦子汆燙最能保留原汁原味,這簡單快速的方法,不用沾醬就很美味。 份量 5 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蝦子 20尾 蔥 2根 薑 5片 米酒 1大匙 步驟 將蔥、薑、米酒放入碗內,用手搓揉約30秒,讓蔥、薑有點出汁(重點就在這)。 鍋中二大碗水滾後,倒入剛剛揉捏過後的蔥薑酒。 放入蝦子,待水滾後不久(蓋一下鍋蓋),便可撈起。 蝦子鮮甜,完全不需要沾醬就很好吃。 1.3 萬 瀏覽 2015/09/06 發表