原民風味-涼拌過貓

賴鯊鯊
7 食譜 9 粉絲

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 取一鍋熱水,放入少許的鹽及沙拉油

    取一鍋熱水,放入少許的鹽及沙拉油

  • 過貓放入滾水中川燙至 8分熟

    過貓放入滾水中川燙至 8分熟

  • 撈起放入冰水至涼再撈起瀝乾

  • 將過貓與其他配料混合攪拌入味,放入冰箱即可

    將過貓與其他配料混合攪拌入味,放入冰箱即可

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