全部分類 魚類 (2,361) 魚排 分享傳送傳送列印 JULIA 43 食譜 51 粉絲 追蹤 68 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 魚排佐上蕃茄的天然微酸和玉米的天然甜味，不需要多餘的醬料，天然的好滋味。只要少少的花費，在家裡也能煮出不輸餐廳的好料理! 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 魚片 2片 中筋麵粉 2大匙 玉米 1根 小蕃茄 10顆 大蒜 2瓣 鹽 適量 胡椒 適量 1 玉米削粒，蕃茄切半，大蒜切末。 2 起鍋下一大匙油，下玉米粒炒到略熟約3分鐘，加入鹽巴和胡椒。加入大蒜和蕃茄再炒一分鐘，盛起備用。 3 魚排用餐巾紙吸乾多餘的水分，魚排的兩面灑上鹽和胡椒，再均勻沾上麵粉。 4 步驟2的炒菜鍋或平底鍋拿一餐巾紙擦拭，加入薄薄的一層的油，用中大火將魚片二面各煎2-3分鐘到熟。 5 盛盤。先舖一層飯，疊上魚排，再放上玉米和蕃茄。再加上任一種綠色蔬菜，就是色香味具全的一餐了! 2015/09/05 發表 3,749 瀏覽
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