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金箔的健康煮
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舞菇培根炒飯

舞菇培根炒飯
137 說讚 1 一起做

份量

4 人份

食材

步驟

  • 起鍋爆香培根至出油,接著打入蛋拌炒至蛋熟放入舞菇,這過程都是持續大火,炒到舞菇的香氣釋出,放入白飯快速拌炒,飯炒開後加咖哩粉、鹽、胡椒粉、醬油炒勻,加入生萵苣拌蔥花炒即可起鍋囉!

    起鍋爆香培根至出油,接著打入蛋拌炒至蛋熟放入舞菇,這過程都是持續大火,炒到舞菇的香氣釋出,放入白飯快速拌炒,飯炒開後加咖哩粉、鹽、胡椒粉、醬油炒勻,加入生萵苣花炒即可起鍋囉!

  • 通常每一餐都會剩一些飯,集合起來一次炒,放在冰箱冷藏的飯,多少都會流失一些水份,結一大包在塑膠袋時,只要輕力揉一揉,馬上粒粒分明,炒的時候也輕鬆多了!!

    通常每一餐都會剩一些飯,集合起來一次炒,放在冰箱冷藏的飯,多少都會流失一些水份,結一大包在塑膠袋時,只要輕力揉一揉,馬上粒粒分明,炒的時候也輕鬆多了!!

小撇步

料理食物鹹度會因個人使用的調味料,品牌和個人口味不同,請自己斟酌!

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