酸辣湯(食譜)
其實如何做出美味又香氣四溢的"酸辣湯"可是一門學問,上網搜尋阿基師的做法,既方便又實用,我也把它改良了一下,與大家分享!!!
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食材
胡蘿蔔絲
適量
木耳絲
適量
金針菇
適量
玉米筍絲
適量
青花菜
適量
青江菜
適量
嫩豆腐
適量
醬油
適量
香油
少許
胡椒
少許
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1 準備材料 -
2 以沙拉油及香油爆炒香胡蘿蔔及木耳,加入素高湯,以胡椒粉調味,加入醬油及鹽
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3 加入金針菇.玉米筍切絲.青花菜.青江菜,最後勾芡,加入嫩豆腐,加入半碗醋
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4 最後將酸辣湯倒入碗中,淋上香油,最後灑上胡椒
小撇步
歡迎大家上網,與我分享烹飪經驗交流喔!!^^
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