Chang WanChing 42 食譜 65 粉絲 追蹤 秋葵豆腐味噌湯 描述 有羹湯的感覺^^ #素食 #蔬食 #家常食材 #豆製品 #瓜果 #家常菜 #湯 收錄在:別只把秋葵沾醬吃,四種意想不到的秋葵料理!美味吃法試了沒? 733 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 秋葵 4條 豆腐 適量 蛋 1顆 韓國大醬 適量 步驟 秋葵清洗後切薄片。豆腐切小塊。蛋打散。大醬挖適量到碗裡。 一鍋適量的水,煮滾後先舀一湯匙水到裝大醬的碗裡,把大醬先攪散,接著把豆腐放進鍋裡煮一下,關小火後把大醬慢慢的倒進鍋裡同時試鹹淡(一次倒怕太鹹),再放秋葵煮個1~2分鐘後關火,把蛋花淋進鍋裡,完成。 小撇步 家裡沒味噌,所以用大醬代替。 秋葵切薄片很容易熟,煮1~2分鐘還有脆脆的口感。 6 萬 瀏覽 2015/09/02 發表