KURI's│包飯醬炒飯
食材
洋蔥
適量
牛肉片
適量
紅蘿蔔
適量
鴻喜菇
適量
小黃瓜
適量
高麗菜
適量
隔夜飯
1碗
白芝麻
適量
蔥花
適量
包飯醬
韓式辣椒醬
½湯匙
韓式大醬
½湯匙
韓式芝麻油
¼湯匙
蒜泥
¼湯匙
冰糖
¼湯匙
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1洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜和高麗菜切丁，鴻喜菇去蒂頭剝小朵，包飯醬拌勻。
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2起油鍋，炒香洋蔥後再依序加入肉片、紅蘿蔔和鴻喜菇拌炒。
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3加入小黃瓜、高麗菜、隔夜飯和包飯醬拌炒至飯粒完全散開。
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4盛盤撒上白芝麻、蔥花即可。
小撇步
為了保有清脆的口感，小黃瓜、高麗菜最後和包飯醬一起稍加翻炒過就好。
*1湯匙約15ml
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