榨菜小卷絲
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開學了，媽媽是不是又要煩惱孩子的便當菜如何準備，來！參考這一道不怕蒸、不變味的料理哦！
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小撇步
榨菜切絲泡水去除鹹味，小卷切細，米酒略抓， 紅蘿蔔、薑、蔥切絲（吃辣者可加辣椒絲），油鍋先炒榨菜絲＞薑＞小卷＞紅蘿蔔， 塩、糖調味，熗少許米酒， 撒上香蒜胡椒粉、蔥絲
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