南瓜香腸鍋巴飯
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免用油健康料理！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
香腸
2條
南瓜
800g
生米
兩杯
水
兩杯至兩杯半
蒜頭
少許
香菜
少許
-
1香腸、南瓜、蒜頭切片備用 香菜切小段備用
-
2熱鍋後下香腸煎至出油到有點焦香 在香腸半出油快焦香時下蒜片煎至金黃 在放入南瓜拌炒-放入生米-加入水（請小心加入水時會有水氣衝上來，不要被燙傷） 加入調味料少許的鹽巴，雞粉，烹大師即可。 蓋上鍋蓋靜靜等待30-40分。
-
3準備呈盤～依個人喜歡淋上醬料（甜辣醬等...）～最後放上香菜，準備開動。
小撇步
1.請依照個人口味加入調味
2.可依個人喜好在加入蔬菜
3.加入水時會有大量蒸汽請小心
4.為避免刮壞平底鍋，建議用木勺或非鐵製煎匙