十分鐘快速料理-親子丼

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簡單好吃的親子丼,鹹中帶甜的醬汁很下飯,洋蔥的甜加上煮的軟嫩的雞腿肉,讓不愛吃肉的女兒也一口接一口。重點是,快速方便,十分鐘就可快速上桌。

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份量2人份

食材

去骨雞腿肉 一塊
洋蔥 半顆
2顆
海苔絲 少許
醬汁: 拌勻即可
純釀造醬油(薄鹽也可) 1.5大匙
味霖 1.5大匙
砂糖 1小匙
半杯(量米杯)
  • 1 洋蔥切絲,蛋打散,雞腿肉切成一口大小。
  • 2 熱鍋將洋蔥稍微炒一下,將醬汁倒入煮約1分鐘後
  • 3 將雞腿肉放入,蓋上鍋蓋煮約5分鐘,確認雞腿肉都熟了之後
  • 4 淋上蛋液煮熟後即可呈裝在白飯上。上面可用海苔絲裝飾,讓小孩更喜愛。
  • 5
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2015/08/31 發表 12.3 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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試做成功(^ ^)
把水改成了雞湯

3 個月前
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真的好吃又好做

1 年前
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顏色要深,我有加點醬油膏!

2 年前
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作者回應

也很不錯喔..我用的純釀造的醬油好像本來顏色就比較不深

2 年前