雞肉煎餅(低溫發酵)

描述
不經不覺秋意好像漸漸滲入了熱夏,是時候回歸多一時廚房部、
在漫長夏天裹,就算開着了家中冷氣、煮一頓飯感覺也好像對戰了一場,
喜歡中式食物在心目中不算太多 (可能自己太挑剔),煎餅可納入其中一款、
今日做上一個(低溫發酵)麵糰,別朝醒來做給兒女或家人、外帶最為方便,餡料百搭隨個人口味、豬、牛、雞,通通可以、經過肉汁滲出,更令白白麵糰增添一份滋味感、開始‧動手吧...
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