全部分類 家常食材 牛肉 (1,965) 牛肉蔬菜湯(羅宋湯簡易版) 分享傳送傳送列印 LULU 2 食譜 1 粉絲 追蹤 476 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單又美味的牛肉蔬菜湯(羅宋湯簡易版)，清爽的口感很適合夏天搭配輕食，還可以吃到滿滿的蔬菜！只要簡單的將食材依序下鍋燉煮即可，假如能使用鑄鐵鍋燉煮就更棒囉！ 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 紅蘿蔔 2個 馬鈴薯 1個 洋蔥 1個 番茄 3顆 牛肉 適量 薑 8片 蔥 1 鹽 適量 1 將馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄切塊。蔥切成一段一段，薑切片。 2 先煮一鍋熱水，將牛肉川燙約10秒，表皮熟了即可撈起備用。 3 再煮一鍋水，水滾後加入薑片、牛肉燉煮約30分鐘。 4 加入洋蔥、紅蘿蔔、番茄。 (燉煮至洋蔥稍微化掉) 5 加入馬鈴薯燉煮至馬鈴薯微爛。加鹽調味。 小撇步 用鑄鐵鍋燉煮會更快速又香氣四溢唷！ 2015/08/28 發表 3.4 萬 瀏覽
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