LULU 2 食譜 1 粉絲 追蹤 牛肉蔬菜湯(羅宋湯簡易版) 描述 簡單又美味的牛肉蔬菜湯(羅宋湯簡易版),清爽的口感很適合夏天搭配輕食,還可以吃到滿滿的蔬菜!只要簡單的將食材依序下鍋燉煮即可,假如能使用鑄鐵鍋燉煮就更棒囉! #家常食材 #牛肉 #家常菜 #湯 #羅宋湯 475 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 紅蘿蔔 2個 馬鈴薯 1個 洋蔥 1個 番茄 3顆 牛肉 適量 薑 8片 蔥 1 鹽 適量 步驟 將馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄切塊。蔥切成一段一段,薑切片。 先煮一鍋熱水,將牛肉川燙約10秒,表皮熟了即可撈起備用。 再煮一鍋水,水滾後加入薑片、牛肉燉煮約30分鐘。 加入洋蔥、紅蘿蔔、番茄。 (燉煮至洋蔥稍微化掉) 加入馬鈴薯燉煮至馬鈴薯微爛。加鹽調味。 小撇步 用鑄鐵鍋燉煮會更快速又香氣四溢唷! 4.3 萬 瀏覽 2015/08/28 發表