小豬餐包
描述
最近很流行的動物餐包，讓餐包多了五官！整個就變超可愛的啦～大人小孩都喜歡的美味餐包，用優格增加飽水度！做好的餐包超好吃的喔！
時間
180
分鐘
步驟
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準備食材，高筋麵粉，糖，鹽.....。 夏天天氣熱避免麵團在攪打的時候溫度過高，所以加入冰水，那冬天就可以用常溫的水即可。奶油等麵團成糰後再放入！攪拌到麵糰可以拉出薄膜狀，這樣的口感會比較好喔！ 成糰的麵糰放入不繡鋼鍋內，蓋上保鮮膜，基礎發酵1小時，夏天天氣熱，可在室溫發酵
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一小時過後，麵糰基礎發酵完成！分割麵糰，分割成50g麵糰16個，剩餘的麵團就做耳朵跟鼻子，滾圓後中間發酵，鬆弛40分鐘！
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放入模型中整形放入模型中，最後發酵一小時！
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可加入堅果裝飾五官，麵團表面可以刷上蛋液，這樣堅果比較不會掉～
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水波爐預熱200度，烤溫180度烤24分鐘
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烤培完成！出爐脫模
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可以加入蔬菜，肉片！三明治就完成了
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三隻小豬餐包帶去野餐～超厲害的吧
