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涮羊肉

涮羊肉

描述

家裡有羊肉片。
環境條件:套房+電磁爐+颱風後青菜還是很貴,就這樣來涮羊肉吧!
成果:老公說很好吃,下飯!

56 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將蒜及薑切片,準備醬汁。

    切片,準備醬汁。

  • 將醬汁放入鍋中加熱,加入蒜片及薑片,滾了就放入食材。

    將醬汁放入鍋中加熱,加入片及片,滾了就放入食材。

  • 金針菇涮10秒,羊肉變色即可,可適口味加鹽巴調整醬汁鹹淡,起鍋前加一點和風醋增加香氣。

    金針菇涮10秒,羊肉變色即可,可適口味加鹽巴調整醬汁鹹淡,起鍋前加一點和風醋增加香氣。

小撇步

*醬汁滾後把薑片挑起,不會越煮越辣。

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簡單生活 105 食譜 262 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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