百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shoni Sun
22 食譜 182 粉絲

南瓜豆漿土司~1歲小童也可以吃哦!!

南瓜豆漿土司~1歲小童也可以吃哦!!

描述

為了遠到來訪的朋友和她的小北鼻,特地設計了這個食譜,要讓一歲一個月的小孩兒也可以開心的吃姨做的胖

家裡的小朋友的爸爸媽媽們,也快點來試試這個營養又健康的配方哦!
詳細圖文食譜請參考我的部落格 http://zpskhrvkap.pixnet.net/blog/post/95378866-【麵包機】南瓜豆漿土司~1歲小童也可以吃唷!

158 說讚 1 留言

步驟

  • 將除了鹽、酵母、奶油之外的材料放入內鍋,啟動麵包機行程30[烏龍麵團],打完全程15分鐘後,放入冰箱30分鐘進行水合作用

    將除了鹽、酵母、奶油之外的材料放入內鍋,啟動麵包機行程30[烏龍麵團],打完全程15分鐘後,放入冰箱30分鐘進行水合作用

  • 取出內鍋撒上酵母粉,重新啟動行程30,打3分鐘後下鹽再打3分鐘,然後按取消。接著放入奶油然後再一次啟動行程30,打到麵團光滑有延展性即可(約打10分鐘)

    取出內鍋撒上酵母粉,重新啟動行程30,打3分鐘後下鹽再打3分鐘,然後按取消。接著放入奶油然後再一次啟動行程30,打到麵團光滑有延展性即可(約打10分鐘)

  • 麵團稍微整圓放回內鍋做基發15分鐘(麵包機蓋上蓋子不啟動任何行程)

    麵團稍微整圓放回內鍋做基發15分鐘(麵包機蓋上蓋子不啟動任何行程)

  • 麵團分割成兩份,第一次桿捲後鬆弛10分鐘,第二次桿捲後放入內鍋作後發

    麵團分割成兩份,第一次桿捲後鬆弛10分鐘,第二次桿捲後放入內鍋作後發

  • 麵包機蓋上蓋子但不啟動任何行程,發酵至滿鍋

    麵包機蓋上蓋子但不啟動任何行程,發酵至滿鍋

  • 啟動行程22[蒸麵包] 烘烤32分鐘出爐

    啟動行程22[蒸麵包] 烘烤32分鐘出爐

  • 南瓜是非常營養的食材,可以料理的方式也很廣,拿來做胖很多次了,但這次為了做給寶寶吃的,特別將鮮奶改成無糖豆漿,並且不加蛋,糖、鹽、油通通減量,就是為了讓小朋友吃的健康哦!快來試試看吧~~

    南瓜是非常營養的食材,可以料理的方式也很廣,拿來做胖很多次了,但這次為了做給寶寶吃的,特別將鮮奶改成無糖豆漿,並且不加蛋,糖、鹽、油通通減量,就是為了讓小朋友吃的健康哦!快來試試看吧~~

小撇步

*全麥粒是為了呷健康的啦,如果手邊沒有的話,用等量的高筋麵粉取代就可以囉~
*沒有三溫糖用一般的白砂或二砂也一樣哦!
*我的優格是用麵包機自製的,超市買的無糖優格一樣可以用哦,盡量用無糖的比較好控制麵團的含糖量,阿如果沒有優格只有優酪乳的話…應該也是可以,但水份可能再要減少
*乳清就是優格放一段時間就會自己分解出來那個水水的東西啦!非常營養,請不要倒掉!!

8,236 瀏覽
avatar
Shoni Sun 22 食譜 182 粉絲

只有麵包機已經無法滿足我的烘焙魂惹!最新加入的小焙烤箱和小林10升讓我提升了十倍戰力!! 快來跟我一起烘焙無極限吧~~~~~ 更多圖文食譜 同步刊登在我的部落格「熊大大愛旅行」,熊大說:歡迎大家來看看我唷~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Amy Chen
    Amy Chen

    請問我是象印麵包機跟白神麵包機款的酵母 也是一樣的方法製作嗎

    象印麵包機的用法你可能要看一下說明書哦,因為我只用過國際牌的不太知道其他牌子的怎麼操作耶…白神酵母大約是一般速酵的2倍用量,但你說的麵包機款不確定和我說的是不是同一款@_@

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 蕃茄燉牛肉 竹筍 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞肉 粽子 蒸蛋 雞蛋豆腐 菠菜 餅乾 湯麵 早餐 南瓜 四季豆 義大利麵 雞胸肉 娃娃菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 滷肉 瓜仔肉 茄子 低脂高蛋白 打拋豬 糖醋排骨 櫛瓜 排骨 豆腐 馬鈴薯 番茄 三杯雞 玉米濃湯 杏鮑菇 白菜滷 高麗菜飯 高麗菜 雞湯 花椰菜 番茄炒蛋 家常菜 小黃瓜 炒飯 台式泡菜 地瓜 糖葫蘆 金針菇