夏天健康好料理*清爽低卡雞肉沙拉
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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1１. 洋蔥切絲、蔥切末＋兩顆蛋、雞肉淋上黑胡椒粒 ２. 美生菜洗淨＋再用飲用水沖洗一遍，加入冰塊跟一些飲用水浸泡 -
2熱鍋加入一匙橄欖油，攪拌後的蔥蛋到入鍋內
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3煎５分鐘，蛋白蛋黃熟度凝固後，盛盤備用
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4熱鍋加一匙橄欖油，雞胸肉乾煎至兩面肉色變白
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5再放入洋蔥翻炒，口感熟度自行拿貼，盛盤備用
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6美生菜（瀝乾），其他食材一起擺盤，馬上上桌囉！
小撇步
＊地瓜買現成的，任何一間ｘ家便利商店幾乎都有哦！
１. 剝掉地瓜皮
２. 要吃的時候再放進微波爐加熱１分半鐘，口感較綿密鬆Ｑ～
＊雞胸肉下鍋前淋上黑楜椒鹽，口感吃起來比較不會無色無味，增添香氣～
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