(飛利浦智慧萬用鍋)簡單醬燒雞腿飯
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1首先取一碗或保鮮盒放入糖與醬油混合，再將新鮮小雞腿(雞皮朝上)放入，醃過約半隻雞腿，入冰箱冷藏約醃至少2小時以上。
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2將米洗淨，海帶芽泡軟，備用。
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3將醃好的新鮮小雞腿取出，雞腿上會有深深的醬油色，稍微用水洗去多餘醬油，備用。
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4小雞腿放入內鍋中，雞皮朝下，先稍微煎香(我是按"功能選擇"，選"煮飯"，再按"烹調"，啟動鍋子)，煎香後把小雞腿移一邊，倒入米，醬油(剛剛醃肉的醬油，我加2湯匙，喜歡鹹一點可多加)，再繼續炒出醬油香即可關掉加熱。
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5倒入水(我放1.3杯水，喜歡軟一點可加ㄧ點點)，小雞腿移至鍋中，周圍放海帶芽(也可以放其他蔬菜，因為菜會吸水，水就要加稍多一點)
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6蓋子蓋上，洩壓伐轉到"密封"，按"功能選擇"→選"煮飯"→按"烹調"，約煮14分鐘。
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7鍋煮好後，將洩壓伐轉至"排氣"，氣排完後開蓋，均勻灑上胡椒鹽即完成。
小撇步
1.飯吃起來會黏黏的，是小雞腿釋放的膠質唷~
2.肉的部分可以換成有油脂的其他肉類。
3.喜歡吃甜一點，糖可以多放哦~
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