電鍋版! 巧克力饅頭!
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純粹改食譜後認為好吃 分享一下~
食材
!!!福樂!!!巧克力牛奶
105g
糖
50g
中筋麵粉
200g
鹽
少許
酵母
4g
橄欖油(沙拉油)
14g
可可粉(要深一點可以+多一點)
4g
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1全部喇再一起揉到光滑就好 醒7分鐘
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2桿平~ 之後捲起~ 分割~(想做其他造型就略過
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3發酵2倍大 之後蒸15分鐘 悶3分鐘