收藏 44 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量
3 人份
食材
豬梅花肉片
200g
雞蛋
兩顆
蒜頭
兩顆
蔥段
些許
沙拉筍
一顆
調料
些許
白胡椒粉
些許
水或高湯
兩大匙
醬汁
醬油
兩大匙
太白粉水
兩份
一小匙
  • 1
    {材料準備} 雞蛋打成蛋液。肉片洗淨切小片。蔥切段,蒜切末。筍子洗淨切成絲。 醬汁 先調好放一邊。
  • 2
    熱鍋,倒入兩大匙橄欖油,炒香蔥段與蒜末,放肉片炒至變色,放筍絲與 調料 炒勻。倒入蛋液待其成型後翻面煎至兩面均熟。
  • 3
    醬汁 調均勻後倒入,快速翻炒成適合盛入碗內的大小即可。
小撇步

太白粉水 一份 = 太白粉一小匙+水一大匙

2015/08/20 發表 2,954 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣