泰式香煎土魠魚【鮮之流】

208 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

炎熱的夏季總是令人食慾不振
調配酸辣泰式風味的醬汁
淋在煎赤赤香酥的土魠魚片
鮮甜的魚肉吸足了酸辣的醬汁
開胃清爽 營養美味
簡易烹調 美味上桌

食材 (3 人份 15 分鐘

鮮之流 厚切土魠魚 1片
米酒 少許
調味醬汁
蒜末 2小匙
辣椒末 1小匙
檸檬汁 1/2顆
魚露 3湯匙
白開水 3湯匙
白砂糖 小湯匙
  • 1 【鮮之流】厚切土魠魚片
  • 2 洗淨後用廚房紙巾擦乾備用
  • 3 土魠魚片放入熱油鍋加入少許的米酒去腥 兩面煎至香酥
  • 4 把蒜末及辣椒末與所有的調味料調配泰式風味的醬汁
  • 5 土魠魚煎熟放入盤中淋上備好的醬汁 即可上桌
贊助

小撇步

土魠魚片要煎赤赤 更加好吃喔 !
鮮之流粉絲團~
http://www.facebook.com/freshfish268

2015/08/19 發表 3,824 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣