大人小孩都喜歡的大阪燒


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大人小孩都喜歡的大阪燒~
沒想到如此的簡單就能完成 !

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
麵粉
100g
100g
高麗菜
1/4顆
雞蛋
1顆
鹽巴
適量
柴魚粉
適量
培根
適量
醬油
適量
味琳
適量
番茄醬
適量
少許
會拉絲的起司
適量
美乃滋
適量
  • 1
    麵粉、水、雞蛋攪拌均勻後加入少許的鹽巴、柴魚粉、切丁的高麗菜再攪拌均勻
  • 2
    另外,先熱鍋將培根煎熟
  • 3
    利用原本培根的油,將混和好的高麗菜粉漿倒入。煎至兩面金黃色。
  • 4
    最後鋪上培根,上面在放上會拉絲的起司~稍微悶到起司融化備用。
  • 5
    另起鍋煮醬料。醬料:醬油:味琳=1:1 加入些許番茄醬、砂糖與水調成自己喜歡的口感。 淋上大阪燒,在擠上美乃滋即可完成
小撇步

若不確定大阪燒是否有熟,可以用筷子戳進去看,若沒有沾黏麵粉漿就可以了!

2015/08/18 發表 6,313 瀏覽
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