素食系列 - 薑蓉蒸腐皮
這次介紹一道清淡素菜式，材料十分簡單。
詳細可以看以下網址:
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食材
觧腐竹
8塊
薑
1件
芥蘭苗
8條
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1 薑磨成蓉，加點鹽拌勻備用。 -
2 觧腐竹洗淨後抹乾放於碟上，將1.的薑蓉逐層鋪上。
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3 芥蘭苗洗淨後放於觧腐竹旁邊，隔水蒸15分鐘即可。
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