墨西哥起司雞肉餅

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烤過的酥脆墨西哥餅皮搭配烤雞腿肉、牽絲的起司和生菜,簡單做又好好吃,可以是早餐也可以是午餐或宵夜❗️

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

墨西哥餅皮 2張
去骨雞腿肉 1隻
美生菜絲 半顆
小黃瓜 1條
洋蔥 半顆
番茄醬 適量
起司絲 適量
  • 6 雞腿肉切絲,用黑胡椒粒和燒烤粉醃15分鐘,烤箱200°c、10-15分鐘,需2面翻烤,美生菜切絲,小黃瓜、洋蔥切丁。
  • 7 墨西哥餅1邊擠上番茄醬,1邊鋪上生菜、小黃瓜丁、洋蔥、雞肉和起司絲。
  • 8 墨西哥餅對折起來,烤箱200°c、10分鐘。是2面各5分鐘。
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2015/08/16 發表 1.2 萬 瀏覽

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