樹子蒸苦瓜
食材
材料
苦瓜
1條
蒜頭
2瓣
紅辣椒
1/2條
樹子(含醬汁)
適量
調味料
鹽
少許
醬油
適量
冰糖
少許
白胡椒粉
少許
米酒
少許
香油
少許
小撇步
※ 不吃辣者,可以省略辣椒。
※ 純素者,把蒜頭換成生薑,並且省略米酒。
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