清蒸白玉苦瓜鑲肉

西西烹飪筆記
335 食譜 1,956 粉絲

苦瓜的輕鬆上菜料理!

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

1條
300克
1個
1根
少許
少許
  • 將絞肉加入蛋攪拌到有黏性。再加入鹽、胡椒各1/2茶匙、醬油1茶匙,繼續攪拌直到均勻。最後加入蔥花攪拌均勻後放置一旁備用。

    將絞肉加入蛋攪拌到有黏性。再加入鹽、胡椒各1/2茶匙、醬油1茶匙,繼續攪拌直到均勻。最後加入蔥花攪拌均勻後放置一旁備用。

  • 將苦瓜切成4公分寬的圓環狀

    將苦瓜切成4公分寬的圓環狀

  • 將絞肉填入苦瓜中。

    將絞肉填入苦瓜中。

  • 放在鍋中中火蒸25分鐘,苦瓜呈現透明狀、肉熟透即完成。

    放在鍋中中火蒸25分鐘,苦瓜呈現透明狀、肉熟透即完成。

小撇步

食譜出處:西西烹飪筆記
sisicooking.blogspot.tw

8,491 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
西西烹飪筆記
335 食譜 1,956 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蘿蔔糕 植物肉 桂圓紅棗茶 鳳梨蝦球 刈包 鮭魚 東坡肉 滷豬腳 蝦子 鹽水雞 紅豆湯 米糕 櫻花蝦 紅燒肉 牛排 鳳梨 麻油雞 滷味 回鍋肉 天使紅蝦 薑母鴨 香菇雞湯 米餅 糖醋排骨 紅燒獅子頭 水餃 發糕 滴雞精 羊肉爐 豬腳 燉牛肉 雞胸肉 壽喜燒 雪q餅 砂鍋魚頭 鱸魚 蒜頭雞 鴨賞 獅子頭 糖醋魚 石斑魚 梅干扣肉 紅燒牛肉 馬鈴薯燉肉 泡菜鍋 脆皮燒肉 部隊鍋 新豬肉 蒜頭雞湯 新餐肉