麻油雞蛋麵線

利用家裡冰箱限有的食材
雞蛋 麵線 薑片 黑麻油
簡單的食材 簡易的調理
雞蛋煎香酥 麻油香濃
這碗美味的 ~ 麻油雞蛋麵線

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
麵線
1把
雞蛋
1顆
薑片
6片
黑麻油
2大匙
米酒
1大匙
鹽巴
少許
  • 1
    鍋內加入一匙黑麻油熱油後放入雞蛋用中火煎至焦黃香酥後 取出撒上鹽備用
  • 2
    同上鍋加入一匙黑麻油炒香薑片
  • 3
    加入500cc的水
  • 4
    水滾加入麵線及米酒煮至湯頭呈乳白色即可
  • 5
    雞蛋酥香 麻油香濃的 麵線 完成
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2015/08/09 發表 5.9 萬 瀏覽
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