即食雪菜 炒肉片
食材
即食雪菜
130g
豬肉
260g
糖
5g
生粉
一湯匙
水
三湯匙
紹酒
一湯匙
油
一湯匙
-
1 豬肉向橫紋切片 -
2 豬肉用 紹酒 生粉 糖 醃 兩小時 可加入雪菜汁醃
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3 豬肉用油 炒至轉色
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4 加水同雪菜 煮三至五分鐘
小撇步
如果不想太鹹
可減少雪菜
圖中雪菜比較淡
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