百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Syu
Syu
1 食譜 1 粉絲

梅花豬烤時蔬

梅花豬烤時蔬

描述

相當簡單又健康的家庭烤箱食譜,可以換成自己喜歡吃的食材喔~

137 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料
香料
點綴

步驟

  • 烤箱預熱:200度

  • 將醃料與點綴以外的食材清洗乾淨。依序切好: 1.梅花豬肉逆紋切約1~1.5cm厚,大小3cm平方 2.馬鈴薯南瓜滾刀切約3cm 3.甜菜根(或胡蘿蔔)切0.4cm薄片 4.蘆筍底部粗纖維先用刨刀刨掉,切段 5.帶皮大瓣切掉蒂頭

  • 將step 2的食材與醃料放進塑膠袋或者保鮮盒,搖晃使其均勻混合,放置約15分鐘。

  • 將step 3的所有食材平鋪在烤盤上(可鋪烘焙紙,以免不好洗),盡量不要疊兩層,否則有些會烤焦,有些不夠熟

    將step 3的所有食材平鋪在烤盤上(可鋪烘焙紙,以免不好洗),盡量不要疊兩層,否則有些會烤焦,有些不夠熟

  • 在鋪好的食材平均灑上香料,進烤箱,一樣200度,烤20分鐘後觀察,若馬鈴薯南瓜與肉都可以用筷子穿過去,就烤好了

小撇步

若擔心馬鈴薯或胡蘿蔔等比較硬的根莖類不容易熟,可以在切好後,汆燙半熟,再和其他食材一起進烤箱。

7,346 瀏覽
avatar
Syu 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 南瓜 豆腐 番茄炒蛋 義大利麵 花椰菜 瓜仔肉 滷肉 四季豆 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 茄子 金針菇 餅乾 白菜滷 地瓜 湯麵 高麗菜 糖醋排骨 早餐 鮭魚 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 排骨 娃娃菜 櫛瓜 炒麵 粽子 台式泡菜 雞湯 馬鈴薯 炒飯 菠菜 蒸蛋 打拋豬 家常菜 玉米濃湯 雞胸肉 三杯雞 番茄 杏鮑菇 香菇雞湯 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜飯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 竹筍